Περιγραφή

Το Aiora 2023 από το Οινοποιείο Μοσχόπολις είναι ένα ιδιαίτερο λευκό κρασί από Ασύρτικο, Μαλαγουζιά και Ξινόμαυρο, που συνδυάζει σύγχρονη οινοποίηση με παραδοσιακή ωρίμαση σε αμφορείς. Προερχόμενο από οργανικούς αμπελώνες στο Μεσημέρι Θεσσαλονίκης, εκφράζει έναν αυθεντικό και premium χαρακτήρα με ιδιαίτερη αρωματική ένταση, δομή και πολυπλοκότητα.

Γευστικό Προφίλ

Λαμπερό και εκφραστικό, με αρώματα λευκών φρούτων, βοτάνων, εσπεριδοειδών και ανθικών στοιχείων. Στο στόμα είναι δομημένο και πολυεπίπεδο, με φρεσκάδα, διακριτική ορυκτότητα, φίνα υφή και μακρά, σύνθετη επίγευση.

Συνδυάζεται με

Ιδανικό με λευκά κρέατα, ψάρια, θαλασσινά, ώριμα τυριά, μεσογειακή κουζίνα και refined gastronomic πιάτα.

Σερβίρεται στους

10–12°C

Χαρακτηριστικά

• Ποικιλία: 45% Ασύρτικο, 35% Μαλαγουζιά, 20% Ξινόμαυρο
• Περιοχή: Μεσημέρι Θεσσαλονίκης
• Οινοποιείο: Οινοποιείο Μοσχόπολις
• Αλκοόλ: 12.5%
• Παλαίωση: 5 μήνες σε αμφορείς με 4 μήνες batonnage

Γιατί να το επιλέξεις

Ένα ιδιαίτερο ελληνικό λευκό με amphora χαρακτήρα, αρωματική πολυπλοκότητα και premium δομή. Ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τα λευκά με προσωπικότητα, βάθος και γαστρονομικό χαρακτήρα.