Περιγραφή

Το Άσπρος Λαγός Βιδιανό 2023 από το Οινοποιείο Δουλουφάκης είναι ένα εξαιρετικό λευκό κρασί από την Κρήτη, αφιερωμένο στη δυναμική και εκλεπτυσμένη πλευρά του Βιδιανού. Μια premium μονοποικιλιακή ετικέτα που αναδεικνύει με αυθεντικότητα τον χαρακτήρα της σπουδαιότερης λευκής κρητικής ποικιλίας.

Γευστικό Προφίλ

Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα. Στη μύτη ξεδιπλώνει αρώματα ώριμου βερίκοκου, λευκόσαρκου ροδάκινου, αχλαδιού και εσπεριδοειδών, πλαισιωμένα από νότες λευκών λουλουδιών και διακριτικής ορυκτότητας. Στο στόμα είναι γεμάτο και ισορροπημένο, με δροσερή οξύτητα, λιπαρή υφή και μακρά, καθαρή επίγευση.

Συνδυάζεται με

Συνοδεύει ιδανικά ψάρια σχάρας, όστρακα, θαλασσινά, λευκά κρέατα, ριζότο, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες και μεσογειακή κουζίνα.

Σερβίρεται στους

9–11°C

Χαρακτηριστικά

• Ποικιλία: Βιδιανό 100%
• Περιοχή: Κρήτη
• Οινοποιείο: Δουλουφάκης
• Αλκοόλ: 13%
• Παλαίωση: Σύντομη παραμονή με οινολάσπες
• Δυνατότητα Παλαίωσης: 2–4 χρόνια

Γιατί να το επιλέξεις

Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά λευκά της Κρήτης, που εκφράζει ιδανικά το Βιδιανό με ένταση, φρεσκάδα και γαστρονομικό χαρακτήρα. Ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα ελληνικό λευκό με προσωπικότητα και κομψότητα.