Περιγραφή

Το Chablis 2023 από το Domaine Christian Moreau Père & Fils είναι ένα κλασικό λευκό κρασί Βουργουνδίας από 100% Chardonnay, που αποτυπώνει ιδανικά τον mineral και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα του Chablis. Προερχόμενο από τα φημισμένα ασβεστολιθικά εδάφη Kimmeridgian της περιοχής, εκφράζει αυθεντικά τη φρεσκάδα και την κομψότητα του βορειογαλλικού terroir.

Γευστικό Προφίλ

Λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα. Στη μύτη αναδεικνύει αρώματα πράσινου μήλου, λεμονιού, λευκών λουλουδιών και διακριτικές ορυκτές νύξεις. Στο στόμα είναι κοφτερό και ζωηρό, με τραγανή οξύτητα, φίνο σώμα και καθαρή, mineral επίγευση με νότες εσπεριδοειδών.

Συνδυάζεται με

Συνοδεύει ιδανικά οστρακοειδή, ωμά ή ψητά ψάρια, sushi, λευκά κρέατα και κατσικίσια τυριά.

Σερβίρεται στους

9–11°C

Χαρακτηριστικά

• Ποικιλία: 100% Chardonnay
• Περιοχή: Chablis AOC, Bourgogne
• Οινοποιείο: Domaine Christian Moreau
• Αλκοόλ: 12.5%
• Παλαίωση: Ανοξείδωτη δεξαμενή

Γιατί να το επιλέξεις

Ένα αυθεντικό Chablis με έντονη ορυκτότητα, κομψότητα και φρεσκάδα. Ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τα refined λευκά κρασιά με καθαρότητα, ακρίβεια και γαλλική φινέτσα.