Περιγραφή

Ο Όβηλος Λευκός 2023 από το Κτήμα Βιβλία Χώρα είναι ένα εμβληματικό λευκό κρασί από Semillon και Ασύρτικο, που εκφράζει την κορυφαία πλευρά του ελληνικού λευκού αμπελώνα. Προερχόμενο από τους αμπελώνες του Παγγαίου, συνδυάζει τη δομή και τον πλούτο του Semillon με τη φρεσκάδα και την ορυκτότητα του Ασύρτικου, δημιουργώντας ένα σύνθετο και πολυεπίπεδο κρασί με διεθνή χαρακτήρα.

Γευστικό Προφίλ

Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη αναδεικνύει αρώματα βερίκοκου, ώριμου ροδάκινου, τροπικών φρούτων, μελιού, εσπεριδοειδών, ξηρών καρπών και βανίλιας. Στο στόμα είναι πλούσιο και σύνθετο, με γεμάτο σώμα, λιπαρή υφή, εξαιρετική ισορροπία και μακρά, φίνα επίγευση.

Συνδυάζεται με

Συνοδεύει ιδανικά μεγάλα ψητά ψάρια, ριζότο θαλασσινών, sushi, λευκά κρέατα, γεμιστή γαλοπούλα και σουφλέ τυριών.

Σερβίρεται στους

11–12°C

Χαρακτηριστικά

• Ποικιλία: Semillon, Ασύρτικο
• Περιοχή: ΠΓΕ Παγγαίο
• Οινοποιείο: Κτήμα Βιβλία Χώρα
• Αλκοόλ: 13.5%
• Παλαίωση: 8 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια με οινολάσπες

Γιατί να το επιλέξεις

Ένα από τα κορυφαία ελληνικά λευκά κρασιά, με πλούτο, βάθος και εντυπωσιακή δυνατότητα παλαίωσης. Ιδανικό για όσους αναζητούν μεγάλα λευκά με δομή, πολυπλοκότητα και premium χαρακτήρα.